ВИМОЛ — техническое моющие средство (ТУ У 22902465.009-99) предназначенное для санитарной обработки технологического оборудования, комуникаций, инвентаря и тары на предприятиях молочной промышленности, а также доильной техники.

Оборудование, аппаратура, инвентарь, молокопроводы, тара должны каждый день после окончания каждого технологического цикла подвергаться тщательной мойке и дезинфекции.

Оборудование, которое не используется посля мойки и дезинфекции больше 6 часов, повторно дезинфицируется перед началом работы.

Санитарную обработку резервуаров для производства и хранения молочних продуктов следует проводить после каждого их опорожнения.

ВИМОЛ имеет высокие моющие свойства и концентрация рабочих растворов не велика.

Концентрания рабочих растворов
для мойки оборудования для транспортировки, хранения и обработки молока 0,3 — 0,5%
для мойки оборудования для производства сыра 0,3 — 0,5 %
для мойки оборудования для производства масла 0,5 — 1,0%

ВИМОЛ — это негорючее, нетоксичное, поверхностно-активное вещество. Щелочные и нейтральные соли обеспечивают высокое моющее действие препарата. Раствор стабилен и при хранении не разлагается. Наличие в составе смягчителей воды позволяет использовать раствор препарата в районах с повышенной жесткостью воды.

ВИМОЛ предназначен для циркуляционной и ручной мойки всевозможной тары, хлопчатобумажных и синтетических тканей и молочного оборудования, изготовленного из различных материалов.

При внесении в раствор ВИМОЛА дезинфектантов его можно однократно использовать в качестве моющего дезинфицирующего средства.

Для поддержания чистоты технологического оборудования и тары на предприятиях молочной промышленности требуются профессиональные моющие средства. Применение обычной бытовой химии не может привести к удовлетворительному результату. Правильно выбранные средства существенно экономят рабочее время и материальные затраты.